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本文目录

1. 西兰花香菇回锅肉做法
2. 家常香菇的家常家常6种做法
3. 烩西兰花的做法

西兰花香菇回锅肉做法

原料：五花肉 、西兰花、做法做法胡萝卜
、大全大全姜 、窍门盐、香菇西兰香菇西兰料酒 、花的花生抽。家常家常

做法步骤
：

第1步 、五花肉清洗干净
，冷水下锅焯水3分钟 ，温水洗净浮沫。

第2步 、锅中另放水 ，加姜片、料酒 
，放入五花肉烧煮至用筷子能轻松插入 。

第3步、捞出晾凉切片
 。

第4步、西兰花清洗干净。

第5步 、下沸水锅焯水2分钟捞出
。

第6步、胡萝卜切片。

第7步、五花肉片放入锅中 ，小火煸炒出油微卷，放入料酒、生抽炒香 。

第8步、放入胡萝卜翻炒片刻。

第9步、放入西兰花翻炒2分钟，加盐调味炒匀。

家常香菇的6种做法

食材，香菇300克洗干净，去蒂后切圆大片。

成品腊肠3根约200克，切一寸段备用

青椒一个约50克洗干净 ，瓣成麻将大小的块
。

葱花5克 。

调味料汁 ，盐3克，耗油5克 ，味极鲜酱油3克
。

起锅烧油 ，油温三成下葱花爆香，随即下青椒块，香菇与腊肠中火翻炒二分钟 ，下调味料汁，收汁即可
。

这道菜简单方便，且下饭
。

烩西兰花的做法

主料：

鱿鱼50克 、海参50克 、豆腐

辅料：

鸡腿菇适量、香菇适量 、西兰花适量、大葱节、姜片适量

调料 ：

鸡汁 、味精适量、淀粉适量

做法：

1 、把鱿鱼50克、海参50克切成片，鸡腿菇、香菇切成块状 
，西兰花切成块状 ，豆腐切成1.5厘米宽、2.5厘米长的块状 ，均备用 。

2、水烧开，放入豆腐汆水后捞起，接着依次将鱿鱼、海参、西兰花、鸡腿菇 、香菇汆水 ，均捞起备用 。

3、锅内放入色拉油50毫升，待油温烧至四成热时，投入大葱节和姜片，掺水50毫升 ，把汆过水的豆腐、鱿鱼、海参 、鸡腿菇 、香菇和西兰花放入锅中
，调入鸡汁、味精 ，再加入淀粉勾芡
，烧开后起锅即成 。

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